醇能使溴水褪色嗎
醇,有機化合物的一大類,也是一種化合物。醇是無色流動液體,比水輕,醇既有物理性質(zhì),也有化學性質(zhì),在物理性質(zhì)中,醇能與水以任意比例混合,研究沸點問題;在化學性質(zhì)中,醇可以與金屬發(fā)生置換反應,形成各種反應。
醇能使溴水褪色嗎
醇和HBr反應可逆程度大(幾乎看不出明顯顏色變化),所以不能使溴水褪色。
普通情況下醇是不能被Br2氧化的,溴水或者液溴都不行。高中階段能夠氧化醇的無外乎兩種物質(zhì):1、氧氣;2、酸性高錳酸鉀溶液。
在生物中可能還會學到酒化酶的作用,從氧化數(shù)的角度來說,中心碳的氧化數(shù)增加了,也可以稱為一種氧化。
醇指的是什么物質(zhì)
醇是有機化合物的一類,是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。一般所指的醇,是指羥基與一個脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈相連的化合物;羥基與苯環(huán)直接相連的化合物稱為酚。
醇類化合物的通式為R-OH,其中R代表烴基。醇類化合物的官能團是羥基(-OH),它可以與酸發(fā)生酯化反應,也可以在催化劑的作用下被氧化成醛或酮。
常見的醇類有甲醇、乙醇、異丙醇、正丁醇、異丁醇等。這些醇類在工業(yè)上有廣泛的應用,例如用作溶劑、燃料、消毒劑、香料等。同時,醇類也是生物體中重要的代謝產(chǎn)物,例如在人體內(nèi),乙醇是酒精代謝的產(chǎn)物之一。
糖和醇有什么區(qū)別
糖類是多羥基的醛或酮,醇是羥基不在苯環(huán)上的有機物。
糖類物質(zhì)是多羥基(2個或以上)的醛類或酮類化合物,在水解后能變成以上兩者之一的有機化合物。醇,有機化合物的一大類,是脂肪烴、脂環(huán)烴或芳香烴側(cè)鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。
一般所指的醇,羥基是與一個飽和的sp3雜化的碳原子相連。若羥基與苯環(huán)相連,則是酚;若羥基與sp2雜化的烯類碳相連,則是烯醇。酚與烯醇與一般的醇性質(zhì)上有較大差異。